Стали больше пить пива и меньше водки и прочих крепких напитков. Это, конечно, никакое не отрезвление нации, а естественная реакция населения на уровень и образ жизни, которые навязали ему социально-экономические обстоятельства. Плюс 12% к армии покупателей пива дали подростки (13 - 15 лет), и это, несмотря на то, что пиво несовершеннолетним как бы запрещено продавать и пивные лар
Пиво пили всегда, по статистике, почти 40% населения страны, включая глубоких стариков и младенцев, раз в неделю выпивает кружку (бутылку 0,5 литра) пива. В Удмуртии на каждого жителя пришлось по 33,6 литра пива. Это среднероссийский показатель. Значит, пива стали пить больше во всех регионах и городах страны. К городским любителям пива энергично присоединилась и деревня. Благо, в каждой сегодня есть или ларек, или магазин, где что-что, а пиво нескольких сортов всегда есть.
Теперь об объемах удмуртского рынка пива. В прошлом году Удмуртия выпила 5 млн. 275 декалитров пива. Хотя это и несколько меньше, чем в 2007 и 2008 годах (5 млн. 520 и 5 млн. 350 декалитров соответственно), но все равно это очень хорошая динамика. За последние 6 лет потребление пива в Удмуртии возросло на 17 - 20%. Это очень много для такого устойчивого рынка, как пивной.
Однако все чаще покупают не его, а другие марки пива других пивоваренных компаний. Ясно, что причина покупательского охлаждения к местному «Жигулевскому» лежит совсем в другой плоскости. Может быть, в качестве пива? Нет, качество ижевского пива, а также всех марок сарапульского и глазовского (пиво марки «Чепецкое»), как утверждают специалисты, довольно приличное. Во всяком случае, мы точно находимся в первой десятке регионов страны по качеству выпускаемого пива.
«Варяги» и пивные старожилыНеужто ижевское, сарапульское или глазовское пиво хуже какого-нибудь «Клинского» из Калуги? Нет конечно. Но тем не менее факт остается фактом: за последнее пятилетие мы уступили 40% пивного рынка своим конкурентам. Причем если бы пришлые пивные компании взяли бы «Гамбринус» или Сарапульский пивзавод более дешевой ценой, что для не самого богатого региона РФ было бы понятно. Так нет, местное пиво по-прежнему самое дешевое на ижевских прилавках. Например, «Жигулевское» можно еще купить и за 2 червонца, в крайнем случае, за 22-23 рубля. А вот самая дешевая «Балтика» стоит не меньше 28 рублей. Столько же стоят «Солодов» и «Оболонь». Я имею в виду стеклянную пол-литровую бутылку. Если брать «бомбы» - пластиковые емкости (1,5; 2; 2,5 литра), то, например, ярославское пиво («Ярпиво») будет стоить в пределах 19 рублей за пол-литра. Хотя и в этом случае ижевское пиво будет все равно чуть дешевле...
Но сегодня у наших пивоваров пока другие проблемы - их медленно, но верно выдавливают с удмуртского пивного рынка конкуренты. И порой ижевское пиво в наших магазинах и не отыщешь - не пивные прилавки, а выставка пивоваренных компаний - сортов и марок не счесть. Да и все реже спрашивают покупатели местное пиво. Все больше «Уральский мастер» да «Красный Восток», да «Клинское» с «Ярпивом» требуют...
И только на первый взгляд кажется, что это законодательное наступление на пивной рынок - обыкновенная экономическая глупость. Здесь в игру вступили очень большие деньги. Деньги иностранных пивных компаний. У них пиво дорогое, а дорогое пиво требует соответствующего антуража: не скамейки в городском сквере, а приличного ресторана, в меню которого, как правило, даже сегодня на 80% импортное пиво. Дешевое пиво вытесняют с улицы и прилавков, а дешевое пиво - сплошь отечественное. Уже лет через 5 - 10 отечественный рынок пива будет принадлежать не нам, а «варягам». И ижевский «Гамбринус», и казанский «Красный Восток» сохраняют разве что свои названия, но хозяева придут другие, с иностранной пропиской...
А если еще вспомнить про недавно принятый закон, запрещающий пить пиво на улице и в так называемых общественных местах, плюс изгнание пивной рекламы с дневного вещания на ТВ, то можно сделать вывод о том, что и на пивном рынке начался еще один передел собственности, уже третий по счету, первые два были в 1996 и 2001 годах.
Пивные «грезы» удмуртского рынкаДепутаты Госдумы приравняли пиво к водке. Теперь пивные акцизы точно такие же, как и водочные.
• • • • • • • • •
Газета ИЖЕВСКАЯ ГАЗЕТА, Ижтайм, Удмуртия, Ижевск.
Комментариев нет:
Отправить комментарий